طبخة اليوم السادس من مطبخ الدرة (محشي بندورة)
(محشي بندورة)
طريقة التحضير
صينية بندورة بالبرغل
٧-٨ حبات طماطم
نصف كيلو لحمة مفرومه
١ كوب برغل خشن الدّرة
٢ م.ك زيت نباتي الدّرة
٢ حبة بصل
٢ م.ك رب البندورة الدّرة
١/٤ م.ص سبع بهارات
رشة فلفل اسود الدّرة
فلفل صغير احمر الدّرة
للتزيين
بقدونس فريش
ونعناع يابس الدّرة .
