طبخة اليوم من مطبخ الدرة (شاورما)

طبخة اليوم من مطبخ الدرة (شاورما)


طريقة التحضير

نصف كيلو أوراك دجاج 
١ ملعقة بهارات الشاورما 
١ ملعقة شطة 
١ عصير ليمون 
١ ملعقة ملح 
٣ ملاعق خل الدرة 
١ ملعقة هيل الدرة مطحون 
١ ملعقة رب البندوره 
٢ حص ثوم 
يخلى  الدجاج من العظم وينقع في جميع التوابل لمدة ساعتين 
 
خبز 
٣٠٠ غرام طحين نخاله 
٢٠٠ غرام طحين ابيض 
كوب من الماء 
ملعقة ملح 
٢ ملعقة زيت زيتون 
يعجن العجين ويترك حتى يرتاح نصف ساعه ويقطع إلى كرات ويمد وتخبز في مقلاه في حراره عالية

معلومات الاتصال
  • المصنع: الأردن، إربد، الرمثا مدينة الحسن الصناعية
  • هاتف: 0096227552917
  • المكتب: الأردن، عمان، شارع مكة ، مجمع الغيث 169 , 11185
  • هاتف: 0096265532841
  • البريد الالكتروني: info@aldurra.com