طبخة اليوم من مطبخ الدرة (قلوبات دجاج)

طبخة اليوم من مطبخ الدرة (قلوبات دجاج)


طريقة التحضير

نص كيلو قلوب دجاج 
٢٠٠ غرام بصل صغير
ربع كوب كزبرة خضراء 
فنجان صغير ليمون
معلقة وسط توم مطحون 
بهارات الدرة:
نص معلقة صغيرة كزبرة خضراء
نص معلقة صغيرة كمون 
نص معلقة صغيرة بهارات الدجاج
ربع كوب دبس الرمان الدرة 
علبة حمص مطحون الدرة 
زيت زيتون الدرة 
طريقة التحضير:
نضع التوم ودبس الرمان والكزبرة والكمون وبهارات الدجاج والليمون 
على النار في طبق نضع معلقتين زيت زيتون الدرة ومعلقة زبدة نضع البصل لحتى يحمر قليلا نضع وقلوب الدجاج وبهارات دجاج الدرة وتترك على نار قوية حتى تستوي.
على طرف نضع علبة حمص الدرة ونضيف لها عصير نصف ليمونة ومعلقتين طحينة الدرة ومعلقة كزبرة خضراء وملح حسب الذوق.

معلومات الاتصال
  • المصنع: الأردن، إربد، الرمثا مدينة الحسن الصناعية
  • هاتف: 0096227552917
  • المكتب: الأردن، عمان، شارع مكة ، مجمع الغيث 169 , 11185
  • هاتف: 0096265532841
  • البريد الالكتروني: info@aldurra.com