طبخة اليوم من مطبخ الدرة (دبابيس بالبطاطا المحمرة)

طريقة التحضير

١ كيلو من دبابيس الدجاج

نصف كيلو بطاطا فريش

٢٠٠ غرام جبنة موزاريلا

٢٠٠ جبنة شيدر

كوب كعك مطحون الدرة

كوب طحين الدرة

٢ بيضة

ملعقة بهارات الدرة لدجاج

وصوصات الدرة مايونيز وكتشب وخردل وصوص باربكيو

تسلق البطاطا ويوضع الدجاج في الفرن

تقشر البطاطا والدجاج وتخلط معاً باضافة الجبنة والتوابل

ومن تشكل على اشكال دبابيس او كرات وتقلب في الطحين والبيض والكعك

تترك في الثلاجه لمده نصف ساعه وتقلب في زيت الدرة وتقدم ساخنه مع صوصات الدرة اللذيذة